十三湖産しじみ販売 浜田水産部

十三湖産大和しじみの保存

冷蔵保存

砂出ししたしじみは、冷蔵庫にて保存できます。

冷蔵庫保存の場合2~3日中にお早めにお召し上がりください。

冷凍保存

砂出ししたしじみは、冷凍庫で保存できます。

冷凍すると、身がやせる代わりにうま味成分(アラニン、グルタミン酸)が増します。

保存期間はおよそ1ヵ月。

 

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世界遺産白神、霊峰津軽富士岩木山に源を発す、津軽平野を縦断する母なる川、岩木川、その岩木川が最後にたどり着く河口に位置する十三湖。その十三湖で特産の大和しじみの採取、販売を行っている会社です。

国の地理的表示制度(GI)にも登録されブランド化に拍車のかかった特産の
十三湖大和しじみを、生のおいしさにこだわり、高品質、低価格にて皆様の食卓へ!!

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