鮮度に自信!
十三湖産活しじみ直売 
有限会社 浜田水産部

十三湖産大和しじみの保存方法

冷蔵保存について

砂抜きしたしじみは冷蔵庫にて保存できます
冷蔵庫保存の場合は、2~3日中にお早めにお召し上がりください

冷凍保存について

砂抜きしたしじみは冷凍保存できます
食べきれない時は、冷凍用の保存袋に小分けにして入れて、冷凍することをオススメします
冷凍すると身がやせる代わりにうま味成分(アラニン、グルタミン酸)が増します
保存期間は2ヶ月程度になります

 

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