鮮度に自信！十三湖産活しじみ直売　
有限会社　浜田水産部

十三湖産大和しじみの保存方法

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十三湖産大和しじみの保存方法

冷蔵保存について

砂抜きしたしじみは冷蔵庫にて保存できます
冷蔵庫保存の場合は、2～3日中にお早めにお召し上がりください

冷凍保存について

砂抜きしたしじみは冷凍保存できます
食べきれない時は、冷凍用の保存袋に小分けにして入れて、冷凍することをオススメします
冷凍すると身がやせる代わりにうま味成分(アラニン、グルタミン酸)が増します
保存期間は2ヶ月程度になります

世界遺産白神、霊峰津軽富士岩木山に源を発す、津軽平野を縦断する母なる川、岩木川、その岩木川が最後にたどり着く河口に位置する十三湖。その十三湖で特産の大和しじみの採取、販売を行っている会社です

国の地理的表示制度(GI)にも登録されブランド化に拍車のかかった特産の十三湖大和しじみを、生のおいしさにこだわり、高品質、低価格にて皆様の食卓へ！！

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